Weekend in montagna all’insegna del gusto e della cultura La rassegna “Montagna per tutti…i Gusti” continua nelle Valli di Lanzo sui percorsi sindonici e fa tappa alla Fiera di San Martino a Viu’ Questa Rassegna Enogastronomica Autunnale ha l’obiettivo di far riscoprire i sapori tradizionali di questa stagione attraverso una serie …
Leggi »PARMIGIANO REGGIANO E GRANA PADANO CONTRO I DAZI
Per la prima volta il popolo del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano con mucche, caldaia e zangole al seguito scende in piazza alla vigilia dei risultati dell’arbitrato del Wto previsto il 30 settembre sulla decisione del presidente degli Stati Uniti Donald Trump di mettere dazi ai prodotti europei, che rischia di colpire …
Leggi »SULLA TAVOLA DI MAYA ARRIVA LA FRITTURA DI FUNGHI PORCINI
#atavolaconmaya anche questa settimana ci regala una nuova ricetta. Maya è una nuova amica di Cibodoro.it che ha deciso di condividere con noi le sue creazioni in cucina. Non si definisce una cuoca e neanche una pasticcera, ma le piace mettersi ai fornelli e preparare cose buone e nuove ricette. …
Leggi »SAGRA DELLE FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI
La sagra delle fettuccine ai funghi porcini ad Ascrea in provincia di Rieti è la specialità che ha reso famoso il paese e che rievoca la tradizione culinaria del posto. Vi aspettiamo il 4 agosto 2019 nel piccolo borgo che affaccia sul Lago del Turano con una terrazza panoramica con …
Leggi »DADO DA BRODO AI FUNGHI PORCINI-BRODO GRANULARE
Pubblicato il richiamo dal Ministero della Salute del dado da brodo ai funghi porcini da 60 g della Bauer Spa e del brodo granulare istantaneo funghi da 120 grammi, con data di scadenza fissata ad aprile 2022, con lotto numero L0010327Il motivo del richiamo è la presenza di tracce di …
Leggi »SALUTE IN CUCINA: FRAGOLE, STRAWBERRY FIELDS FOREVER
Maggio, tempo incerto e temperature in calo.. Ma nonostante questo, come ogni anno a primavera inoltrata, tornano sulle tavole degli italiani le dolcissime fragole! Amata frutta di fine pranzo domenicale – assieme a gelato alla crema o panna fresca!!. La fragola, come anche i frutti di bosco, è rinomata per …
Leggi »INCENDI: COLDIRETTI, 1 AL GIORNO DA INIZIO ANNO, E’ RECORD FIAMME A GENOVA CON PIOGGIA DIMEZZATA, CALDO E VENTO FORTE
Per effetto del caldo e della siccita’ è divampato in Italia un incendio al giorno dall’inizio nel 2019 in cui si contano ben 87 roghi dall’inizio dell’anno con 2426 ettari bruciati, contro gli appena 4 roghi dello stesso periodo del 2018 e 26 ettari E’ quanto emerge da una analisi …
Leggi »FUNGHI PORCINI SECCHI SPECIALI
Sono stati richiamati i funghi porcini a marchio Baresa , prodotti da Lianea azzurra srl e commercializzati presso la catena del Lidl. Si tratta delle confezioni da 30 grammi. Il richiamo è per presenza di funghi sconosciuti non dichiarati in etichetta e rischio chimico.
Leggi »