La pizza lunga 500 metri di cui 100 Margherita e 400 conditi con 50 ingredienti tipici di 20 regioni, è stata cotta da due forni mobili La pioggia non ha fermato la sfida che 30 pizzaioli, partiti da Napoli, hanno affrontato e realizzato a FICO Eataly World di Bologna, grazie all’esperienza del …
Leggi »Parte il contest per scegliere le ultime 2 pizzerie al Napoli Pizza Village
A Fico Eataly World 30 pizzaioli per la “Pizza da Guinness” tutti i gusti Due gli impegni che precedono il Napoli Pizza Village dal 13 al 22 settembre 2019. Giovedì 20 giugno ha preso il via il via il contest per scegliere le ultime due pizzerie che faranno parte del grande team …
Leggi »BAR E FORNI: SEMPRE IGIENE E PULITO?
Il bar e il panificio con i loro profumi del forno. Li cerchiamo per meglio consumare una buona colazione o il miglior pane. Spesso però è necessario capire come nascono i profumi e se addirittura ci sono: si perché ci sono alcuni baristi che spargono la vaniglia nei forni per …
Leggi »