Un’occasione unica per assaggiare la migliore produzione di lievitati artigianali, fiore all’occhiello della nostra tradizione pasticceria e del made in Italy. Nelle scorse edizioni, in epoca pre-pandemia furono anche 25.000 i visitatori nel fine settimana. L’occasione, del resto, è particolarmente ghiotta per provare le specialità dei maestri pasticceri coinvolti. Pur con numeri …
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La dolce bontà a Roma. Il ventidue ottobre, verrà presentata alla stampa la 𝗡𝘂𝗼𝘃𝗮 𝗟𝗶𝗻𝗲𝗮 𝗣𝗮𝗻𝗲𝘁𝘁𝗼𝗻𝗶 Edizione 2021 della pasticceria Dolcemascolo in una location prestigiosa nel cuore di Roma, di fronte al Tempio di Adriano, a pochi passi dalle meraviglie del Pantheon. Questo evento rappresenta un momento importante per far …
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ALLA RICERCA DELLA FARINA PERFETTA… Mi chiamo Caterina Saccone e sono una Biologa Nutrizionista. Il mio lavoro è anche la mia passione, credo fermamente che il cibo non sia solo un insieme di nutrienti, il cibo è cultura, il cibo è tradizione ma soprattutto il cibo è vita. Per vivere bene è indispensabile …
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Dicembre è cominciato e con il Natale iniziamo a pensare alle mangiate, ai momenti in famiglia, a tutte le prelibatezze natalizie, se pur in una realtà ridimensionata, vista la delicata situazione, le feste rimangono uno dei motivi principali per lasciarsi andare. Come ben saprà chi mi segue da più tempo e …
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Il Natale senza pranzi e cenoni costa 5 miliardi che sono stati spesi lo scorso anno dagli italiani, in casa e fuori. Solo per imbandire le tradizionali maxitavolate delle feste di fine anno composte in media da 9 persone. E Le limitazioni mettono a rischio i consumi di 70 milioni …
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Una torta che ci porta nel paradiso del gusto. #amoreincucina3 ci prepara una ricetta fantastica con una torta meravigliosa: la kinder paradiso! La passione e semplicità di Lina ci regalano un dolce soffice e ottimo per la colazione o con gli amici come dessert dopo un buon pranzo. La torta …
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Ritorna sulla tavola di Cibodoro, la nostra amica a_tavola_con_maya. Questa settimana ci regala i cantucci. Dolci tipici di Prato ma apprezzati in tutta Italia. Sono creati con le mandorle e gustati come dessert come vuole la sua antica tradizione toscana e col vin santo. Noi conosciamo anche la variante laziale …
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Sarà una Pasqua senza uova di cioccolato per il 54% delle famiglie. Boom dolci fai da te in 1 casa su 2 e vincono le ricette di tradizione regionale. E’nella settimana precedente che si è verificato un balzo record negli acquisti degli ingredienti base dalla farina (+213%) al lievito di …
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Coldiretti, conferma restrizioni fino al 13 aprile spinge italiani in cucina Con un aumento record del 45% degli acquisti, le uova vere sono le star del carrello e battono nettamente per Pasqua quelle di cioccolato che fanno registrare un crollo del 30-40% negli ordini secondo l’Unione Italiana Food. E’ quanto …
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I MIGLIORI VINI ITALIANI di Luca Maroni torna nella Capitale dopo l’edizione da record dello scorso anno con quattro strepitose serate di DEGUSTAZIONI LIBERE E ILLIMITATE, laboratori, 2 aree ristoro (consumazioni non incluse nel biglietto) Dolci&Bocconi Gourmet e Bistrot, gestite da Palombini Ricevimenti, degustazioni guidate da Luca Maroni, musica dal vivo, …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo