Dal 19 al 21 maggio torna la Mostra del Teroldego Rotaliano Un evento degno della prima DOC varietale, che riunirà a Mezzocorona (TN) winelover e addetti ai lavori per assaggiare le molte interpretazioni dell’autoctono rosso trentino e – novità di quest’anno – l’anteprima dell’annata 2022. In programma masterclass e degustazioni …
Leggi »POLUGAR VODKA: LA VODKA MADE IN POLONIA
Dalla Polonia, Polugar, il ‘Padre’ della vodka Prima del 1895, la vodka era un distillato di cereali prodotto in alambicchi di rame, proprio come il single malt whisky, e veniva chiamata ‘Bread-Wine‘ o ‘Polugar‘. Polugar venne proibito in Russia dal 1895, anno in cui fu introdotto il monopolio di Stato e si …
Leggi »Il drink SAHASRARA di Giuseppe Marzovilla
Torna su Cibodoro.it la rubrica curata da Carlo Dutto sul mondo fantastico della mixology. Questa volta faremo un viaggio con una drink list ispirata ai sette chakra! Ecco il Sahasrara! DRINK: SAHASRARA BARTENDER:Giuseppe Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrot – Miscelazione in cucina di Mola di Bari (BA) INGREDIENTI: 4,5 cl GinPilz 1 …
Leggi »LA BOWL DEL BENESSERE CON PASTA COZZE E BROCCOLI
Buon venerdì amici di Cibodoro come avete visto i nostri appuntamenti sono diminuiti, ma siamo sempre qua. Ogni mese varieremo tipologia di piatto, anzi ciotola per la precisione, Marzo sarà dedicato ad un primo velocissimo, uno dei miei ultimi esperimenti. L’abbinamento per quanto mi riguarda è abbastanza insolito ma si …
Leggi »TRENTINO, AD OTTOBRE SI CELEBRA IL MÜLLER THURGAU
Confermati il XVII Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau e la rassegna aperta al pubblico Dal 15 al 17 ottobre, a Palazzo Roccabruna-Enoteca Provinciale del Trentino, la XXXIII edizione della rassegna Müller Thurgau: Vino di Montagna, nata per celebrare il vitigno a bacca bianca che in Trentino, e in particolar modo …
Leggi »LA PAUSA PRANZO RIGENERANTE DI SONIA VALPIANI
Ritorna su Cibodoro.it la bowl del benessere di #sonia_valpiani . Lei ama il cibo che fa bene 0gni giorno. Sonia ha iniziato a disegnare il cibo che guardava e ammirava con curiosità e con animo artistico e innovativo adottando uno stile di vita sano che non cambia solo il corpo; …
Leggi »LE SPEZIE E I SAPORI ORIENTALI DI SONIA
Chi mi ha seguito il mese di giugno sa che per me mangiare è un’arte, ed io sono una di quelle persone che mangia prima con gli occhi, sarà che da bambina mi piaceva tantissimo disegnare?!? Sarà perché il mio lato visivo predomina sugli altri, nonostante faccia a gara col …
Leggi »LA COLAZIONE DA CAMPIONE DI SONIA
Chi mi ha seguito il mese di giugno sa che per me mangiare è un’arte, ed io sono una di quelle persone che mangia prima con gli occhi, sarà che da bambina mi piaceva tantissimo disegnare?!? Sarà perché il mio lato visivo predomina sugli altri, nonostante faccia a gara col …
Leggi »LA FRESCHEZZA DELL’ESTATE DI SONIA IN UNA BOWL
Chi mi ha seguito il mese di giugno sa che per me mangiare è un’arte, ed io sono una di quelle persone che mangia prima con gli occhi, sarà che da bambina mi piaceva tantissimo disegnare?!? Sarà perché il mio lato visivo predomina sugli altri, nonostante faccia a gara col …
Leggi »LA BOWL DEL BENESSERE: IL GUSTO DI SONIA VALPIANI
Mi chiamo Sonia, ho 36 anni e sono una mamma bis. Mangiare è un’arte, ed io sono una di quelle persone che mangia prima con gli occhi! Creare abbinamenti di sapore e colore è diventata la mia passione. Da qualche mese ho scoperto le bowl, fantastiche ciotole di cocco dove amo …
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