Archivio Tag: attrezzature

Il NAS di Livorno ha accertato gravi condizioni igienico-sanitarie in un ristorante cinese di Pisa. Sporco diffuso in tutti gli ambienti e sulle attrezzature di lavoro, presenza di escrementi di topi e scarafaggi; questo è lo scenario in cui si sono imbattuti i militari del NAS durante un controllo di routine a …

Il NAS di Ancona, a conclusione di un’attività ispettiva eseguita presso una ditta all’ingrosso di surgelati, ha sottoposto a sequestro quasi 4.500 confezioni di alimenti vari (succhi di frutta, pizze, pomodori pelati, etc.). Il provvedimento si è reso necessario in quanto i prodotti evidenziavano chiari segni di deterioramento e riportavano …

Dal 23 al 26 febbraio 2018 torna con l’ottava edizione la fiera Golositalia, manifestazione di riferimento nel Nord Ovest per il mondo food, beverage e professional equipment per la ristorazione. La fiera è aperta al pubblico dei foodies e a tutti gli operatori del settore Horeca. LE DUE ANIME DI GOLOSITALIA: …