Archivio Tag: agricoltura

Più di un italiano su quattro (26%) ha una valutazione negativa dei pasti serviti nelle mense scolastiche dove si stima ne vengano consumati 380 milioni all’anno per due milioni e mezzo di studenti, nella sola refezione della scuola dell’obbligo. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe’ in riferimento a quanto …

Uno storico ritorno alla terra ha portato 22mila giovani under 40 a presentare domanda per l’insediamento in agricoltura nel sud Italia ma piu’ di 3 richieste su 4 (78%) non sono state accolte per colpa degli errori di programmazione delle Amministrazioni Regionali con il rischio concreto di restituzione dei fondi …

Anche in Italia ci sono 2,7 milioni di persone che sono state costrette a chiedere aiuto per il cibo da mangiare. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti in occasione dei dati diffusi dalla Fao sul fatto che 820 milioni di persone non abbiano ancora cibo sufficiente. Ad avere problemi per …

Torna anche quest’anno il Pecora Day 2019, l’immancabile appuntamento estivo organizzato a Cori dai volontari dall’Associazione culturale «La Copella», in programma per sabato 22 Giugno, a partire dalle ore 20:00, nell’incantevole scenario notturno del parco naturale «La Selva/Fontana del Prato, località Abboccatora», dove sarà allestita la rustica «Capanna del Pecoraro», …

Prandini, stop fake news e piu’ trasparenza sull’etichettatura di origine  Con un balzo record del 14% sono le uova a far registrare la maggiore crescita degli acquisti e ad aggiudicarsi il titolo di star del carrello alimentare nel 2018. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti divulgata in occasione …

Con l’arrivo del sole nelle campagne è corsa per salvare le semine dal granoturco alla soia, dai legumi alle patate, ma anche per piantare pomodori e meloni, per recuperare il tempo perduto a causa del maltempo senza tregua che ha fatto accumulare circa un mese di ritardo. E’ quanto afferma …

In Italia sono scomparse dalla tavola tre varietà di frutta su quattro nell’ultimo secolo, ma la perdita di biodiversità riguarda l’intero sistema agricolo e di allevamento con il rischio di estinzione che si estende dalle piante coltivate agli animali allevati. E’ quanto afferma la Coldiretti, in occasione della Giornata Mondiale …

Nel Cibus Connect, Anicav , il convegno “Il Pomodoro biologico italiano ha comunicato che il mercato del bio in Italia  con un fatturato totale di 5,6 miliardi di euro, di cui oltre 2 derivanti dall’export, è in forte evoluzione. I prodotti acquistati sono: la frutta, gli ortaggi freschi e trasformati …

Scompare a 90 anni Corrado Barberis, colonna della sociologia rurale . Ha ricoperto la presidenza honoris causa  dell’Insor, Istituto nazionale di sociologia rurale. I suoi studi hanno realizzato l’Atlante dei prodotti tipici italiani volumi dove sono trattati  Il Pane, I Salumi, I Formaggi, Le Conserve, La Pasta, Le Erbe, Grappe, Acquaviti …

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago ha ottenuto dalle autorità l’immediato ritiro di un prodotto che evocava impropriamente la denominazione Asiago. E’ questa, in assoluto, la prima volta che si procede al ritiro, in una fiera giapponese, di un prodotto che viola il diritto alla tutela garantito dall’entrata in vigore, lo scorso …