Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo
Mi chiamo Sonia, ho 36 anni e sono una mamma bis. Mangiare è un’arte, ed io sono una di quelle persone che mangia prima con gli occhi! Creare abbinamenti di sapore e colore è diventata la mia passione.
Da qualche mese ho scoperto le bowl, fantastiche ciotole di cocco dove amo preparare gustosissimi piatti unici, che appagano completamente il mio benessere a 360 gradi.
La quotidianità spesso ci porta ad avere poco tempo ed ecco che le parole d’ordine diventano praticità e velocità!
Condividerò con voi alcune idee di ricette che mi aiutano a prendermi cura in ogni situazione, anche in quella più impossibile.
Dettaglio importantissimo: ho il dono della sintesi. Ti basterà pochissimo tempo per prendere spunto dalle mie idee e mettere in pratica nella tua quotidianità quelle che ruberanno la tua attenzione.
Ci vediamo ogni venerdì!
Per chi volesse conoscermi meglio mi trovate sulla nuovissima pagina facebook “Il mondo di sonia” o sul mio profilo Instagram @sonia_valpiani
UN PIC-NIC O UNA PAUSA PRANZO HEALTHY
L’estate é arrivata e i cereali sono un’ottima alternativa per piatti freddi e leggeri, da portare ovunque!
Per rendere veloce questo piatto, mi ritaglio del tempo per cuocere i cereali la sera prima, conservandoli in un contenitore con un filo d’olio.
Mix di ingredienti cotti e crudi: farro, uovo, pomodoro fresco, avocado, semi di papavero.
Colore, sapore e gusto, da mangiare rigorosamente prima con gli occhi.
Ti aspetto nei commenti, buon appetito!
