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LA RICETTA TRADIZIONALE

LAVORO: COLDIRETTI, ECCO VINCITORI DI OSCAR GREEN 2020

DA WEST ITALIANO A CONTADINI ANTI MAFIA FINO A TINTE SALVATERREMOTO  Fantasia e creatività insieme al desiderio di divertirsi e vivere un’esperienza unica hanno assicurato la vittoria del premio Oscar Green 2020 all’innovazione della Coldiretti, nella categoria Impresa4.terra, a Massimiliano Gatti che in Umbria ha trasformato la sua azienda nell’antico west con enormi bisonti che cavalcano proprio come avviene nei film, alzando …

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A TAVOLA CON MAYA: LE TIGELLE ALLO YOGURT

A tavola con Maya. Questa settimana pubblichiamo un’idea originale e veloce da realizzare. Le tigelle allo yogurt che Maya ha voluto preparare per le proprie appassionate e gli amanti della cucina. Quella naturale e autentica, tradizionale e semplicemente buona. Nella sua semplicità che la rende preziosa. In questi giorni di …

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COMMERCIO: FRENATA IN ATTESA DEL NATALE

Una battuta di arresto in attesa del Natale con offerte e promozioni che favoriscono gli acquisti per un budget stimato quest’anno per le festività di 549 euro a famiglia, in aumento dell’1,2%%. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare la frenata dello 0,2% dell’andamento congiunturale del commercio al dettaglio dell’Istat …

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TROCCOLI PUGLIESI AL SUGO

A_tavola_con_maya ci regala un piatto della tradizione. I Troccoli pugliesi. Pasta fresca  originaria della provincia di Foggia. I troccoli prendono il nome dallo strumento con cui vengono tagliati: il troccolaturo, un mattarello con lame circolari, con il quale si taglia l’impasto in strisce sottili di circa 3-5 mm. E’ una pasta eccezionale buona per …

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IL COTECHINO IN CROSTA DI #A_TAVOLA_CON_MAYA

Si avvicinano le feste e #A_tavola_con_maya ci regala un anticipo di un prodotto tipico delle feste natalizie. E’ il cotechino, tipico salume originario forse del Friuli Venezia Giulia, ma che troviamo sulle tavole di tutto il Nord Italia. Si potrebbero scrivere molte ricette del famoso cotechino da quella della tradizione …

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#A_TAVOLA_CON_MAYA: IL RISOTTO DI CASTELMAGNO

Arriva la nuova ricetta di #a_tavola_con_maya. Completiamo così l’approfondimento di Cibodoro sul formaggio  Castelmagno. La ricetta è ottima per prepararla con gli amici e in famiglia. Gustosa e cremosa. All’onda è fantastica. #a_tavola_con_maya, terminato Halloween, ripropone un piatto in linea con la stagione autunnale e perfetto per le serate “freddine” …

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A TAVOLA CON MAYA: I BISCOTTI DI HALLOWEEN

Hallowen regala in tavola mille ricette. A base di zucca, ma non solo. Primi, antipasti secondi e dolci, naturalmente. E i bambini ne sono protagonisti. Partono dalla tradizione americana di chiedere i biscotti al posto di uno scherzetto e le mamme si sbizzarriscono per frugare ricette da utilizzare per preparare …

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LA RICETTA DI MAYA: POLPETTE DI ZUCCA

Ecco qua la ricetta di #atavolaconmaya. Il tempo delle zucche è arrivato così come quello di Halloween. La nostra amica segue sempre i gusti stagionali e quelli che più attirano grandi e piccini. Per una cucina sobria e piena di sapori. Gustosa e facile da preparare in casa. Invitare amici a …

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LA RICETTA DI MAYA:I RIGATONI NAPOLETANI FARCITI

#atavolaconmaya vola nella cucina di Napoli e ci regala una gustosa ricetta. Maya è un’amica di Cibodoro.it e condivide con noi le sue creazioni in cucina. Non si definisce una cuoca e neanche una pasticcera, ma le piace mettersi ai fornelli e preparare cose buone e nuove ricette. Scoprite su …

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