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Chef e Ristorazione

PRANDINI (COLDIRETTI), VIA SEGRETO STATO SU CIBI STRANIERI

Valorizzare il vero Made in Italy all’estero, presto il pecorino volerà in Qatar Occorre rendere disponibili al più presto i nomi delle aziende che importano alimenti dall’estero per rivenderli sotto la copertura di marchi nazionali. E’ quanto ha chiesto il presidente della Coldiretti Ettore Prandini all’incontro con 5mila agricoltori, allevatori …

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L’AZIONE DEL MIPAAFT A TUTELA DEL MADE IN ITALY ON LINE

A tutela dei consumatori dell’agroalimentare italiano e delle imprese con buone pratiche, 54mila controlli, 561 interventi fuori dei confini nazionali e sul web, con un incremento, rispetto al 2017, del 90%. Oltre 700 notizie di reato, più del doppio rispetto allo scorso anno. È online sul sito del ministero delle …

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A Roma la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro

Un importante e profumato  incontro ravvicinato con il dolce tipo di Natale: la Fiera Internazionale del Panettone e del Pandoro. Si svolgerà il 17 e 18 novembre 2018 a Palazzo Ferrajoli (Piazza Colonna, 355 ).  L’evento arriva dopo quello organizzato quest’estate a Sorrento che ha registrato un grande successo di …

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