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Cibo sociale e giovani

ALLA SCOPERTA DELLA ZUCCA AMARA MOMORDICA

ZUCCA AMARA MOMORDICA Oggi voglio parlare di questo alimento un po’ particolare e un po’ speciale, oggetto di molti studi per le sue ottime qualità. In Europa non è molto conosciuto, a differenza di Africa e Asia dove invece viene usato da molto tempo. Sto parlando della Momordica Charantia! O più …

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L’ECCELLENZA DEL GELATO ARTIGIANALE ITALIANO

DA GAETA A LONDRA: DUE FESTIVAL NEL SEGNO DEL MADE   IN ITALY Claudio Pica (Associazione Italiana Gelatieri): L’eccellenza dei nostri prodotti grazie alla Regione Lazio, arriva in tutta Europa e nel Mondo, con un rilancio del turismo Un fine settimana all’insegna del gusto e dell’eccellenza, rigorosamente made in Italy. Due …

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